En Juillet-Août

Les Légumes de Calie sont ouverts depuis le mois de Mai-Juin.

Le printemps et les fraises sont passées, place maintenant à l'été et ses légumes de saison.

Régalez-vous avec des salades de légumes frais et des ratatouilles.

Si vous êtes de passage à la ferme, vous trouverez en ce moment :

des TOMATES, telles que :

- La Paola (ronde)

- Les Vieilles Variétés

(Coeur de Boeuf, St Pierre, Cornue des Andes)

- Les Colorées

(Noire de Crimée, Rose de Berne, Green Zebra, Ananas)

des COURGETTES :

vertes, jaunes et rondes

des POMMES DE TERRE,

avec les variétés :

- Charlotte

(blanche à chair ferme

pour les frites, gratins, vapeur ...)

- Franceline

(rouge à chair ferme

pour les frites, gratins, vapeur ...)

- Mona Lisa

(blanche

pour les purées, soupes)